Электрическая варочная панель KUPPERSBUSCH KMI 8560.0 SR

Индукционная варочная панель с вытяжкой Kuppersbusch KMI 8560.0 SR

Особенности панели конфорок, на которые стоит обратить внимание: Induction.

    Благодаря отсутствию рамки она отлично впишется в интерьер и не займет лишнее место на столешнице, которое можно использовать для работы. Материал самой поверхности: стеклокерамика SCHOTT CERAN. Управление этой моделью электронное. Для переключения уровней нагрева, выбора функций используются следующие переключатели: сенсорные/TouchControl. Продвинутая система контроля за прибором делают его современным и отвечающим на главные запросы покупателя.

     В вашем распоряжении разные степени нагрева — каждая из них может понадобиться в зависимости от рецепта, а также от цели: приготовления, разогрева уже готовых блюд и т.д. Регулировка 13-ступенчатая. Благодаря специальной опции Power можно не устанавливать максимальную температуру, так как потом придется вовремя ее менять вручную. В этом режиме мощность сама подскакивает до предельных значений, но на короткое время, а затем также автоматически возвращается к прежним настройкам. 

     Вы можете поставить нагрев на паузу тоже на небольшой промежуток времени, если надо отвлечься от готовки, но нужно помнить, что этот перерыв быстро закончится. Варочная панель распознает, что на нее поставили посуду, и не путает ее с другими вещами — например, салфеткой для уборки, не реагирует на прикосновения руки к конфорке.  Благодаря этому вы можете быть уверены, что посторонние предметы не будут повреждены нагревом.

    Функция поддержания тепла дает возможность сохранить свежесть приготовленных блюд, даже если до ужина еще далеко.

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Цифровой дисплей

Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.

Функция поддержания тепла

Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.

Функция Stop&Go

Функция Stop&Go в варочных панелях позволяет ненадолго прерывать работу устройства с сохранением всех предыдущих настроек. В большинстве моделей нагрев не прекращается полностью, но поддерживается на минимальном уровне, чтобы не пострадали вкусовые качества блюд. Воспользоваться этой функцией можно, если необходимо отлучиться или быстро очистить поверхность от пролитой жидкости. Для активации функции предназначается специальная кнопка, при нажатии на нее отключаются сразу все конфорки. Для возобновления работы достаточно снова нажать на эту кнопку или на кнопку включения устройства.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.

Функция объединения конфорок

Функция объединения конфорок в варочных панелях предназначается для увеличения площади нагрева. Конфорки, как правило, объединяются попарно, но в некоторых моделях возможно создание одной большой зоны нагрева по всей поверхности. Расположение индукционных элементов под стеклокерамической поверхностью позволяет размещать посуду произвольно, что также увеличивает возможности устройства. Еще одно преимущество — возможность использования посуды большого размера или нестандартной формы: овальной или прямоугольной. Объединенная зона нагрева имеет единое управление.

Варочная панель

• 13-ступенчатая регулировка мощности "glideControl" с белыми индикаторами
• 3 специальные ступени: ступень плавления ≈ 42°C, ступень поддержания тепла ≈ 70°C, ступень приготовления пасты ≈ 94°С
• Оптимизированный режим гриля
• Функция объединения правых варочных зон в одну
• Распознавание наличия и размера посуды с автоматической индикацией
• Кнопка STOP-AND-GO
  
• Автоматика закипания
• Индикация остаточного тепла
• Таймер с функцией отключения прибора
• Принудительное отключение (ограничение продолжительности работы)
• Вентиляционная решетка в комплекте
• 1 варочная зона Ø 210 / 2300 Вт (3700 Вт*)
• 1 варочная зона Ø 180 / 1850 Вт (3000 Вт*)
• 2 варочные зоны 190 х 210 мм / 2100 Вт (3700 Вт*)

* при включении режима "Power"

Вытяжка

• Производительность (отвод воздуха наружу) согласно стандарту EN 61591: в стандартных режимах не более 435 м3/ч, в интенсивном режиме – 570 м3/ч
• Уровень шума согласно стандарту EN 60704- 2- 13: мин. 35 дБ, макс. 70 дБ, в интенсивном режиме – 74 дБ
• 10-ступенчатая регулировка мощности, включая
• Интенсивный режим
• Цифровой дисплей
• Фильтр из нержавеющей стали, задерживающий до 97,7 % частиц жира
• Вентиляционная решетка (10 слоев) из нержавеющей стали 
• Автоматика остаточного хода 
• Возможность работы в режиме рециркуляции (см. Аксессуары) 
• Подключение к вытяжке с правой стороны 

Преимущества индукционной варочной панели

• Энергоэффективный способ приготовления пищи за счет прямой передачи энергии посуде (требуется соответствующая посуда, изготовленная из магнитных материалов)
• Повышенная безопасность, так как передача энергии происходит только при нахождении посуды на варочной панели
• Высокая эффективность теплопередачи между индукционной варочной зоной и дном посуды
• Высокая скорость нагрева
• Низкая опасность ожогов, так как варочная зона нагревается только от контакта с дном посуды; выкипевшая жидкость не прилипает к поверхности
• Быстрое и точное регулирование мощности

Характеристики:

- Потребляемая мощность Индукционная панель 7600 Вт / вытяжка 168 Вт
- Цокольный вентилятор Naber Compair Flow NW 150
- Размеры прибора Ш x Г ≈ 798 x 518 мм
- Размеры ниши Ш x Г ≈ 750 x 500 мм.